Il grande libro del pane. Tutti i segreti della panificazione, svelati da un grande maestro. Ediz. illustrata.pdf

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Una guida completa allarte della panificazione destinata a diventare un testo di riferimento. Addetti ai lavori e semplici appassionati troveranno in questo volume tutte le informazioni necessarie per creare impasti lievitati a regola darte. Caratteristiche delle farine, dellacqua, del sale e dei lieviti

Il Grande Libro Del Pane è un libro di Giorilli Piergiorgio, Lipetskaia Elena edito da Gribaudo a dicembre 2015 - EAN 9788858013823: puoi acquistarlo sul sito HOEPLI.it, la grande libreria online.

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9788858013823 ISBN
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Sofi Voighua

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Mattio Mazio

Il grande libro del pane: Tutti i segreti della panificazione, svelati da un grande maestro (Italian Edition) - Kindle edition by Giorilli, Piergiorgio, Lipetskaia, Elena. Download it once and read it on your Kindle device, PC, phones or ...

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Noels Schulzzi

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Jason Statham

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Jessica Kolhmann

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