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Katy Keiffer

Negli ultimi cinquantanni i modelli di consumo della carne hanno subito enormi cambiamenti. Laumento delle esportazioni, il miglioramento dei metodi di coltivazione dei mangimi, gli ampi e diffusi mutamenti culturali, unitamente ad altri fattori, hanno contribuito a modificare profondamente il nostro rapporto con il cibo. Ciò che ha maggiormente favorito lo sviluppo dellindustria della carne, tuttavia, è stato il perfezionamento del famigerato modello di allevamento industriale degli Stati Uniti denominato CAFO (Concentrated Animal Feeding Operation). Il successo di questo sistema di allevamento intensivo ha reso possibile quella scorta pressoché inesauribile di carne a buon mercato che oggigiorno diamo tutti per scontata. E se non lo fosse?

26 Ago 2019 ... Carnet de estudiante, de alberguista, de profesor/a, Tarjeta Sanitaria Europea, etc. Imprimir ... Para obtenerlo basta con presentar foto y DNI.

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9788859238638 ISBN
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